Croquetas de atun al horno.

Plato para 8 personas

Ingrediente	Gramos	Medida casera
Atún enlatado al agua	260 gras drenado	2 tazas ¾
Zanahoria rallada	100 grs.	1 taza
Cebolla	80 grs.	1 taza
Pan rallado	100 grs.	1 taza
Huevos	100 grs.	2 unidades
Sal	5 grs.	½ cucharadita

Preparación:

1. Primero realizar las operaciones de limpieza de las verduras.
2. para luego cortar la cebolla en cuadritos y rallar la zanahoria.
3. Se mezcla el atún desmenuzado con loa huevos y las verduras.
4. Luego se forman croquetas y se llevan al horno precalentado por 15 minutos.

Sugerencias al servir:Se puede acompañar de arroz primavera o puré.

Tiempo y forma de almacenamiento:Se puede refrigerar, máximo 1 a 2 días.

Si se puede recalentar:Solo se puede recalentar una sola vez.

Beneficios de este plato:Contiene proteínas de buen valor biológico, además de entregar el aporte de ácidos grasos omega 3 que ayudan a prevenir enfermedades al corazón.

Contraindicaciones:
No recomendado para alérgicos al huevo o pescado.